ما هي الزيوت المهدرجة

سُئل ديسمبر 26، 2018 بواسطة fadel_94

يشرفنا في موسوعة لاين للحلول ان نقدم لكم زوارنا الكرام ما هي الزيوت المهدرجة وما هي الاضرار الناتجة عن الزيوت المهدرجة والتي يستخدمها الانسان بشكل كبير في تصنيع المأكولات والاطعمة المتعددة والتي تساعد في عملية تحسين الطعام ومنع التعفن واطاله فترة صلاحية الاستخدام للكثير من الاطعمة الا ان تلك الزيوت لها الكثير من المخاطر علي صحة الانسان .

ما هي الزيوت المهدرجة

هو مصطلح يطلق علي الزيوت التي يتم تسخينها الي درجات عالية باضافة الهيدروجين اليها وتصنف كزيوت مصنعة وتدخل في تصنيع الماكولات والاطعمة المتعددة التي يقوم بها الانسان لتناول وجبه الغذاء اللازمة للجسم وتعمل علي تحسين الطعام ومنع العفن واطاله فترة صلاحية الماكولات .

اضرار الزيوت المهدرجة .

  • ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الجسم على حساب الكوليسترول الجيد، والذي يتراكم على جدران الشرايين الداخليّة مسببًا انسدادها مع الزمن ممّا يتسبب في حدوث الأمراض القلبيّة، والجلطات في مختلف أنحاء الجسم خاصة الدماغ، وما ينجم عنها من الشلل أو الوفاة.
  • السمنة المفرطة وزيادة الوزن حيث إنّ الزيوت المهدرجة تحتاج إلى 51 يومًا كي تمثيلها غذائيًّا في الجسم وتتراكم تحت الجلد في مناطق البطن والأرداف، على عكس الزيوت الطبيعيّة التي تحتاج إلى 18 يومًا لهضمها والاستفادة منها.
  • التسبب في ارتفاع ضغط الدم الفجائيّ.
  • الإصابة بمرض السكريّ بسبب تأثيرها على مستقبلات هرمون الأنسولين في الجسم.
  • التسبب في ظهور حصوات المرارة والإصابة بأمراض الكبد.
  • تكوُّن موادّ سامة عند عدم تعرُّضها للشمس أو الضوء أثناء التخزين.

نصائح لتجنب الزيوت المهدرجة

للمساعدة على تجنب الزيوت المهدرجة، فإن معظم الأطعمة الخاصة بك يجب أن تكون الخام وأقرب إلى الحالة الطبيعية قدر الإمكان، وهذا يعني المزيد من الفاكهة والخضار واللحوم البلدية بما في ذلك العضوية الطازجة قدر الإمكان، والأبتعاد عن الأطعمة المعلبة والمصنعة، لأن الأغذية المعلبة والمصنعة هي الأكثر احتمالا أن يكون قد صنعت بالزيوت المهدرجة للمساعدة في زيادة العمر الافتراضي لها.

الحل الأفضل هو إعداد الأطعمة الخاصة بك في المنزل و البقاء بعيدا عن  الغذائية المصنعة قدر الإمكان، بهذه الطريقة أنت تعرف بالضبط ما تضعه في جسمك وعدم ترك الامر للشركات المصنعة الحديثة أو  ما يسمى ب “الأطعمة الجاهزة” اليوم.

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه فبراير 13 بواسطة ahmed_hatap9

هو مصطلح يطلق علي الزيوت التي يتم تسخينها الي درجات عالية باضافة الهيدروجين اليها وتصنف كزيوت مصنعة وتدخل في تصنيع الماكولات والاطعمة المتعددة التي يقوم بها الانسان لتناول وجبه الغذاء اللازمة للجسم وتعمل علي تحسين الطعام ومنع العفن واطاله فترة صلاحية الماكولات .

مرحبًا بك إلى موقع لاين للحلول، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

اسئلة متعلقة

0 إجابة
0 إجابة
0 إجابة
سُئل ديسمبر 9، 2018 بواسطة yousef
...